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제품 상세 정보:
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| Produt 이름: | 하이드록시프로필 메틸 셀룰로오즈 HPMC 식품 등급 | 출현: | 백색 황색을 띠는 분말 |
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| 원료: | 세련된 면 | 기능: | 농축 장치, 유화제, 필름-형성제, 바인더, 확산제 |
| 신청: | 식품 등급 | 검사: | 배달 전에 100% 테스트 |
| 강조하다: | 25 Kg / 가방 HPMC 식품 등급,백색 파우더 cas 어떤 9004 65 3,9004 65 3개의 하얀 HPMC 식품 등급 |
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생산하는 식품 등급 제품을 위한 HPMC 하이드록시프로필 메틸 셀룰로오즈
【Brief Introduction】
화학명 :하이드록시프로필메틸셀루로오즈 (HPMC)
분자식 :[C6H7O2(OH)3-m-n(OCH3)m(OCH3CH(OH)CH3)n]x
구조 공식 :
여기에서 :R=-H 또는 -CH3 또는 -CH2CHOHCH3 ;중합의 X=degree.
제품 특성
하이드록시프로필 메틸세룰로즈는 하얀 것 입니다, 오도우를스, 맛이 없는 가루가 섬유소의 변경을 화학적으로 헤쳐나갔습니다.
【Technical requirements】
1. 출현 :황색 분말 또는 곡물을 밝히도록 하얗습니다.
2. 상술 :
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상술 | ||||
| MC | HPMC | ||||
| 마 | Ｆ | Ｅ | Ｊ | Ｋ | |
| drying,%에 따른 손실 | 5.0 최대 | ||||
| ignition,% 위의 잔여물 | 1.5 최대 | ||||
| 중금속류, ppm | 20 최대 | ||||
| 비소, ppm | 3 최대 | ||||
| pH | 5 .0~8 .0 | ||||
| 박테리아 | 1000cfu/gram 맥스 | ||||
| 주형 | 100cfu/gram 맥스 | ||||
| 점착성 (2% 솔루션), mPa .Ｓ | 표 2에 나타난 바와 같은 점착성 상술에 따라 . | ||||
3. 점착성 상술
| 수준 |
특정 범위 (2% |
수준 |
특정 범위 (2% |
| 5 | 4~6 | 4000 | 3000~5600 |
| 15 | 12~18 | 8000 | 6000~9000 |
| 25 | 20~30 | 10,000 | 9000~12000 |
| 50 | 40~60 | 15,000 | 12000~18000 |
| 100 | 80~120 | 20,000 | 18000~30000 |
| 400 | 300~500 | 40,000 | 30000~50000 |
| 800 | 600~900 | 100,000 | 85000~130000 |
| 1500 | 1000~2000 | 200,000 | ≥180000 |
기록 :점착성은 고객들을 위한 특수한 요구 사항에 따라 조정될 수 있습니다 .
Application】의 【Purpose
직접적으로 유화제, 바인더, 농축 장치 또는 안정기로서 뿐만 아니라 HPMC는 식품에 적용될 수 있습니다, 그러나 또한으로서
충전（充塡） 물질 .
a) 신선하고 바삭바삭한 맛을 제공하는 음식으로의 HPMC 블록 흡유량과 튀김 동안 수분 손실량의 열 겔화와 수분 유지 . 게다가, 이러한 특성은 구워진 크기를 높이고 구성을 향상시키기 위한 베이킹용 동안 가스 체류에서 돕습니다 .
b) 몰딩 식품에서, 우수한 감마력과 구속력은 그것의 성형성과 형태를 향상시킬 것입니다
보유 .
식품을 위한 제품의 선택 가이드 :
| 용법 | 상품의 적용 가능 유형 |
| 빵과 케이크 | MA-4000,F-4000,K-4000 |
| 반죽 빵 | 마 - 15,F- 50,K- 100 |
| 우유 같은 음료 | 마 15,E-50,F- 50 |
| 파이의 충진 | 마 -4000,F-4000,K-4000 |
| 샐러드 크림 | MA-4000 |
| 순화 | Ｅ 15,F-50,K-100 |
【Packaging】
제품은 혼합 섬유판 드럼 또는 포장 봉지에서 둘러싸인 폴리에틸렌 백에서 싸여집니다.
정미중량은 25대 킬로그램 / 드럼 또는 25개 킬로그램 / 가방입니다 .
【Transportation과 Storage】
제품은 원래 가방에 남아 있어야 하고, 열을 얻는 소식통으로부터 멀리 떨어져 건식과 깨끗한 장소에 저장했고, 다른 화학으로 조립하지 않았습니다 .
