주류및음료 농축 장치 하이드록시프로필 메틸 셀룰로오즈

원래 장소 중국
브랜드 이름 Honest
모델 번호 F4M E4M K4M K100M
최소 주문 수량 1000kgs
포장 세부 사항 25kgs/drum
배달 시간 15-20 일
지불 조건 LC 전신환 웨스턴 유니온
공급 능력 300MT/MONTH
제품 상세 정보
상품 이름 주류및음료 농축 장치 하이드록시프로필 메틸 셀룰로오즈 출현 백색 황색을 띠는 분말
원료 세련된 면 기능 농축 장치, 유화제, 필름-형성제, 바인더, 확산제
신청 빵, 케이크, 음료수, 파이 CAS 번호 9004 65 3
하이 라이트

주류및음료 하이드록시프로필 메틸 셀룰로오즈

,

식품 등급 메틸셀룰로오스 파이

,

파이 하얀 하이드록시프로필 메틸 셀룰로오즈

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제품 설명

【Brief Introduction】
화학명 :하이드록시프로필메틸셀루로오즈 (HPMC)
분자식 :[C6H7O2(OH)3-m-n(OCH3)m(OCH3CH(OH)CH3)n]x
구조 공식 :
주류및음료 농축 장치 하이드록시프로필 메틸 셀룰로오즈 0
여기에서 :R=-H 또는 -CH3 또는 -CH2CHOHCH3 ;중합의 X=degree .
제품 특성
1. 출현 :HPMC는 황색 분말 또는 과립형 생성물을 밝히기 위해 하얀 것 입니다 .

2. 가용성 : 거의 절대 에탄올, 에테르, 아세톤에서 녹지 않습니다 ; 명백하거나 조금 혼탁한 콜로이드 용액으로의 찬물을 받기
3. 훌륭함(입상성) :100개 메쉬 위의 특대 생산품은 5를 초과하여서는 안됩니다 . 0% .

4. 메톡실기 내용의 감소와 함께, HPMC는 응집 온도에서 증가되고, 수 용해도와 표면 활성도에서 감소했습니다

 

5. 가용성은 점착성에 따라 변화하고, 점착성이 더 낮고, 가용성이 더 큽니다
특성

1. 용액에 소금을 넣어 용해 물질을 분리하는 것에게 저항 : HPMC는 비이온성 셀룰로오스 에테르이고 그것은 고분자 전해질이 아닙니다 . HPMC의 수용액은 심지어 안에 비교적 안정적입니다

2. 비중 : 1.39 g/cm3

3. 금속염 또는 유기 전해질 이 존재 . 그러나, 전해액의 집중이 특정한 한도를 초과할 때, 겔화와 강우량은 결과로서 생길 수 있습니다 .

3. 표면 활성도 : HPMC의 수용액은 높은 표면 활성도를 가지고 있고, 보호콜로이드제, 에멀션 안정화제와 해교제로 작용합니다 .

4. 안정성 : 고체는 강한 산화제로 가연성이고 양립할 수 없습니다.

5. 열 겔화 :특정 온도로 가열할 때 HPMC의 수용액은 굳어지거나 촉진시킬 것이지만, 그러나 그것이 후속 냉각에 원래 용액 상태로 되돌아갑니다 . 겔화 또는 강수가 발생하는 온도는 HPMC, 그것의 집중과 난방의 비율의 종류에 의존합니다 .

6. 퇴색 온도 : 190-200C

7. pH 안정성 :HPMC의 수용액의 점착성은 거의 산에 의해 영향을 받지 않거나 알칼리성이고 상품이 3의 더 레인지에서 원래 점착성을 개발할 수 있습니다 . 0~11 . 0 . 그러므로, 용액 점성은 장기간 저장 동안 안정적이게 유지하는 경향이 있습니다 .

8. 수분 유지 :HPMC는 높은 효과적 물 저류제입니다 . 그것의 제약 그레이드 제품은 넓게 식품, 화장품과 많은 다른 분야에서 사용될 수 있습니다 .

9. 필름 성형 :HPMC는 석유와 그리스에 반대하여 좋은 배리어성을 가지는 강하고 탄력적이고 투명한 영화를 제공합니다 . 식품 적용에서, 이 특성은 종종 수분 유지와 기름 흡착작용에 활용됩니다 . .


【Technical requirements】
1. 출현 :황색 분말 또는 곡물을 밝히도록 하얗습니다 .
2. 상술 :

 
항목

상술
  MC HPMC
 
drying,%에 따른 손실 5.0 최대
ignition,% 위의 잔여물 1.5 최대
중금속류, ppm 20 최대
비소, ppm 3 최대
pH 5 .0~8 .0
박테리아 1000cfu/gram 맥스
주형 100cfu/gram 맥스
점착성 (2% 솔루션), mPa .S 표 2에 나타난 바와 같은 점착성 상술에 따라 .

 
3. 점착성 상술
 

수준

특정 범위 (2%
Sol.),mPa .S

수준

특정 범위 (2%
Sol.),mPa .S

5 4~6 4000 3000~5600
15 12~18 8000 6000~9000
25 20~30 10,000 9000~12000
50 40~60 15,000 12000~18000
100 80~120 20,000 18000~30000
400 300~500 40,000 30000~50000
800 600~900 100,000 85000~130000
1500 1000~2000 200,000 ≥180000

기록 :점착성은 고객들을 위한 특수한 요구 사항에 따라 조정될 수 있습니다 .
Application】의 【Purpose
직접적으로 유화제, 바인더, 농축 장치 또는 안정기로서 뿐만 아니라 HPMC는 식품에 적용될 수 있습니다, 그러나 또한으로서
충전(充塡) 물질 .
a) 신선하고 바삭바삭한 맛을 제공하는 음식으로의 HPMC 블록 흡유량과 튀김 동안 수분 손실량의 열 겔화와 수분 유지 . 게다가, 이러한 특성은 구워진 크기를 높이고 구성을 향상시키기 위한 베이킹용 동안 가스 체류에서 돕습니다 .
b) 몰딩 식품에서, 우수한 감마력과 구속력은 그것의 성형성과 형태를 향상시킬 것입니다
보유 .
 
식품을 위한 제품의 선택 가이드 :

용법 상품의 적용 가능 유형
빵과 케이크 MA-4000,F-4000,K-4000
반죽 빵 마 - 15,F- 50,K- 100
우유 같은 음료 마 15,E-50,F- 50
파이의 충진 마 -4000,F-4000,K-4000
샐러드 크림 MA-4000
순화 E 15,F-50,K-100

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【Packaging】
제품은 혼합 섬유판 드럼 또는 포장 봉지에서 둘러싸인 폴리에틸렌 백에서 싸여집니다 . 네트
체중은 25대 킬로그램 / 드럼 또는 25개 킬로그램 / 가방입니다 .
제품은 원래 가방에 남아 있어야 하고, 열을 얻는 소식통으로부터 멀리 떨어져 건식과 깨끗한 장소에 저장했고, 다른 화학으로 조립하지 않았습니다 .
 
【Transportation과 Storage】
급수되기 위한 제품의 직접더하기법은 활기의 형성을 야기시킵니다 . 럼핑은 개별적 파우더성 파티클의 불충분한 습윤성으로부터 유래합니다 . 오직 물 용암과 형성된 젤라틴으로 된 얇은막에 접한 파우더만을 용해 시간에 지연을 원인이 되면서, 잔류 분말을 용해에서 막습니다 . 다음과 같은 3이지 방법은 덩어리를 형성하지 않고 해소에 대하여 권고됩니다 . 가장 편리한 방법은 귀하의 어플리케이션의 목적에 따라 선택되어야 합니다 .
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